المقادير
- 500 جرام شرائح صدور دجاج
- 2 ليمونه معصورة
- 1 ملعقة خل
- 1ملعقة كبيرة
- سكر بنى
- كزبرة خضراء
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
- 1 ملعقة كبيرة توابل الفاهيتا - تباع لدي العطار و في السوبرماركت-
- ربع كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم ملح
طريقة التحضير
- اخلطي كل المكونات
- تبلي شرائح الدجاج تبرد ساعتين فى التتبيلة
- انتشلي أوراق الكزبرة من الدجاج
- قطعي بصلة كبيرة شرائح مع فلفل أخضر وأحمر وأصفر
- شوحيهم فى قليل من الزيت حتى الإصفرار
- ارفعيهم من الطاسة
- شوحي الدجاج فى نفس الطاسة إلى أن ينضج
- ضيفي إليهم خلطة البصل و الفلفل اﻷحمر و اﻷخضر و اﻷصفر
- ثم تقدم مع الصلصه المكسيكية وبالهنا و الشفا
