أم علي من الحلويات المفضلة للجميع في الشتاء، تعرفي على طريقة سهلة التحضير "لأم علي" وقدميها لزوجك وأسرتك خاصة في الأجواء الباردة واستمتعوا بمذاقها اللذيذ.
المقادير
- طبقة ميل فاي
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند
- كوب زبيب
- كوب مكسرات
- لتر حليب مغلي
- ½ كوب سكر
- ½ كوب كريمة
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
- في طبق عميق، كسري طبقة من المل فاي وضعي عليها الزبيب والمكسرات وجوز الهند.
- سخني لتر حليب حتى الغليان في حلة صغيرة، ثم ارفعي الحلة عن النار.
- أضيفي للحليب السكر والفانيليا والكريمة، وقلبيها جيدًا باستخدام مضرب البيض.
- ضعي الميل فاي في أطباق صغيرة من الفخار، وضعي عليها خليط الحليب والكريمة.
- أدخلي الأطباق في الفرن لمدة 10 دقائق، لتكون بعدها جاهزة للتقديم.
