المكونات
- كيلو و نصف لحم مكعبات
- 200جرام بصل مفوم
- 200جرام جزر مكعبات
- 200جرام بطاطس مكعبات
- 200جرام كوسه مكعبات
- 200 جرام فاصوليا خضراء
- 200جرام بسله خضراء
- 800 جرام من صلصه كنور
- 100جرام زبده
- 4مكعبات مرقه لحمه من كنور
- 100جرام زيت
- ملح وفلفل حسب الرغبه
طريقة التحضير
1- تتبل اللحمه ملح وفلفل في اناء به قليل من الذبده وتترك جانبا 2- يوضع الزيت ويضاف عليه البصل ويقلب جيدا حتي يدبل وتضاف له صلصه كنور علي النار حتي الغليان
3- يضاف عليه كل الخضار ومكعبات مرقه اللحم من كنور ومكعبات اللحم الطازج حتي الغليان لمده 5 دقائق
4- ثم يوضع في طاجن ويغطي بالالومنيوم لمده 30 دقيقه
5- يرفع الالومنيوم حتي تاخذ وش ذهبي وتقدم ساخنه مع الارز
