صينية التوست باللحم المفروم
المكوّنات
- توست طري - بحسب الحاجة
- لحم مفروم فرماً ناعماً - 100 غرام
- فلفل - بحسب الرغبة
- ملح - بحسب الرغبة
- بصل - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
- طماطم مهروسة - علبة
- معجون طماطم - ملعقة كبيرة
- بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
- ثوم مهروس - فص
- ملح - رشة
- فلفل - رشة
- جبن موزاريلا مبشور - بحسب الحاجة
فيديو طريقة العمل
سحني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
3- سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
4- زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل.
5- حركي المكونات حتى تتجانش ثم اتركيها حتى تحصلي على خليط متماسك.
6- ضعي القليل من حشوة اللحم على طرق التوست ثم لفي القطعة على شكل رول وصفيها في صينية بايركس.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية، وزعي الصلصة على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن، انثري الجبن المبشور على الوجه ثم اعيديها تحت الشواية لحوالى 15 دقيقة جديدة.
9- قدمي صينية التوست باللحم ساخنة على سفرتك.
