المقادير
- 3 كوب دقيق
- ثلاثة أرباع كوب زيت
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ماء
- رشة ملح خشن
- عجوة
- زيت
- سمسم
- ملبن
طريقة التحضير* اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة ملح
* ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء واخلطي حتى الحصول على عجينة
* سيحى العجوة مع الزيت والسمسم والقليل من الماء على النار
* أفردى العجينة بالنشابة وإحشيها بخليط العجوة أو الملبن
* لفى العجينة ثم قطعيها وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها
شاهدوا طريقة عمل كعب الغزال
