طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة

تعرفي على وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة، نقدمها لكِ من المطبخ الخليجي ، حضريها في العزائم والمناسبات وتمتعي بمذاقها الساحر

مقادير طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة :

• 2 كوب أرز بسمتي
• 1 دجاجة مقطعة
• 1 كوب طماطم مفرومة
• 1 بصلة مفرومة
• 4 فص ثوم مفروم
• 3 فلفل حار مقطع
• 1 ملعقة صلصة طماطم
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل
• 1 ملعقة بهارات
• 1 ملعقة قرفة
• 3 فص هيل
• ورق غار
• 1 ملعقة سمن
• 1 كوب لوز أنصاف

طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة :

1- قلّي البصل والثوم في السمن حتى يصفر لونهم.

2- أضيفي الدجاج المقطع وقلّبيها.

3- أضيفي الطماطم المفرومة، الهيل، البهارات، فلفل حار، الملح، الفلفل، صلصة الطماطم، القرفة وورق الغار.

4- أضيفي الماء واتركي المقادير تنضج على النار.

5- ارفعي الدجاج وحمريه في الفرن.

6- أضيفي الأرز للمرق مكان الدجاج واتركيه حتى ينضج.

7- ضعي الارز في طبق التقديم وضعي الدجاج على الوجه واللوز ثم قدميها.

مع المطبخ العالمي كل اللي نفسك فيه هتلاقيه وبالهنا والشفا